剧情概括：
《豆腐妈妈》以台湾传统豆腐老店‘万家’为叙事核心，采用周更模式——每周一至周五各更新1集，节奏稳定，便于观众持续跟进人物处境变化。剧集未标注季数或总集数规划，当前更新至第90集，属长线连载型剧集结构。
人物关系锚定在‘万家’这一特殊家庭单元：剧中呈现‘一个家庭三个姓氏’的现实构成，暗示成员间存在收养、再婚、入赘等非传统血缘联结，与‘豆腐秘方只传姓万的男丁’的祖训形成持续对冲。这种设定并非抽象冲突，而是具体作用于角色日常决策——如继承权争议、技艺传授阻滞、代际沟通断层等可观察情节节点。
主线矛盾由‘守业’与‘破规’双向推进：一边是老一辈对家训的坚守，另一边是年轻一代对性别平等、技艺共享及家族定义的重新协商。导演冯凯明确表示此剧弱化8点档惯用的戏剧化煽情，转向真实生活肌理的描摹；编剧叶凤英的创作动因来自女儿一条简讯，进一步强化了剧集与当代家庭经验的贴合度。
追剧入口清晰：全剧使用闽南语与国语双语呈现，单集含广告时长约135分钟，符合台湾本土晚间剧时段特征。故事未依赖强类型设定或超现实元素，所有矛盾均扎根于手艺传承、户籍登记、赡养责任、婚姻身份等可核验的社会实况，观众可通过人物具体言行判断关系走向与阶段转折。
后续可观测的关键节点包括：秘方是否首次由女性执掌制作流程、三姓成员如何共同应对外部商业竞争、以及家训在关键危机时刻是否发生事实性松动——这些均不依赖结局预设，而取决于已播内容建立的行为逻辑与关系权重。
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